Basé à Séné près de Vannes (Morbihan), Florent Paris exerce son activité d'Architecte DPLG (Diplômé Par Le Gouvernement) depuis 2005.
Diplômé de l'école d'Architecture de Bretagne en 2003 (spécialisation Logement/Urbanisme), il fonde Atelier Florent Paris en 2013 et se spécialise dans la construction et la rénovation de maisons individuelles aux alentours de Vannes, Carnac, Quiberon, et Sarzeau sur la presqu'île de Rhuys.